tag:blogger.com,1999:blog-24322222671863432882011-07-28T13:47:30.640-07:00Yanto's Bloghttp://www.blogger.com/profile/14939540407616972024noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-2432222267186343288.post-294165175918525402010-07-19T23:22:00.000-07:002010-07-19T23:29:20.591-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_PvyodYh-ZaY/TEVBc7X64BI/AAAAAAAAAAM/E5KDURoJal4/s1600/donat-kentang-11mei08.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 298px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_PvyodYh-ZaY/TEVBc7X64BI/AAAAAAAAAAM/E5KDURoJal4/s320/donat-kentang-11mei08.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5495870885505720338" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a title="Donat" href="http://www.kuedonat.com/">Donat</a> biasa terbuat dari terigu, tapi saat ini banyak beredar donat yang berasal dari kentang. Soal rasa, tentunya sama saja, sama-sama enak. Tapi soal harga, tentu lain. Kali ini kami sajikan cara membuat <a href="http://www.kuedonat.com/">donat dari kentang</a>.<div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;">Bahan2:</p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;">2 cup bread flour<br />1 cup self-raising flour<br />2 buah kentang, kukus, haluskan<br />1/2 cup gula pasir<br />100 gr Blue Band<br />1 btr telur ayam<br />1/2 cup susu UHT hangat<br />2 sdm susu bubuk (Syifa, thanks ya.. hihihi)<br />1/2 sdt garam<br />1/2 sdt vanili bubuk<br />1/2 sdt baking powder</p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;">Adonan pengembang:<br />1 sachet Fermipan (yeast instant lainnya)<br />1 sdt gula pasir<br />5 sdm air hangat</p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;">Cara membuat:</p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;">Aduk adonan pengembang, diamkan sampai mengembang.<br />Tuang terigu menjadi satu dalam satu baskom.<br />Masukkan susu bubuk, vanili, dan gula pasir.<br />Lubangi tengahnya, lalu masukkan telur. Aduk rata.<br />Masukkan kentang, aduk rata dengan garpu. Supaya lebih mudah menghaluskan yang berindilan.<br />Setelah tercampur rata masukkan Blue Band, aduk lagi.<br />Lalu pelan2 masukkan adonan pengembang, dan susu hangat, sedikit demi sedikit.<br />Uleni sampai kalis. Kalau masih lengket, tambah terigu sedikit, sampai didapat adonan yang benar2 kalis.<br />Kalau nggak punya mixer yang bisa utk buat roti, jangan lupa dibanting2, biar benar2<br />elastis.<br />Setelah adonan siap, tutup dengan serbet. Diamkan selama 30 menit.<br />Adonan akan mengembang 2x lipat.<br />Tusuk sampai kempes, untuk membuang udara di dalam adonan.<br />Buat bulatan2 sebesar bola pingpong, lalu tusuk tengahnya untuk membuat lubang.<br />Siapkan minyak dengan api panas, setelah panas, kecilkan api.<br />Goreng donat sampai terendam, kalau punya deep fryer lebih baik lagi, sampai kecoklatan.<br />Angkat. Tiriskan. Siap diberi topping sesuai selera.</p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;">Source = dapurbunda.com (resep.atspace.com)</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2432222267186343288-29416517591852540?l=www.yantogaul.co.cc' alt='' /></div>Yanto's Bloghttp://www.blogger.com/profile/14939540407616972024noreply@blogger.com0